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観光スポット

特産品
いしくろたねこうじてん

石黒種麹店

マンガ「美味しんぼ」にも出た八代目店主がいる、北陸唯一の種麹店。

住所

富山県南砺市福光新町54

TEL

0763-52-0128

FAX

0763-52-0184

営業時間

平日 9:00~18:00 / 土日祝 10:00〜17:00

定休日

第1・3日曜

明治28年創業の北陸で唯一、全国でもわずか十数軒あまりしかない『種麹屋』さん。

こちらは日本の豊かな食文化を支える発酵食の要とも云えるだろう『麹』を、
昔ながらの丁寧な手作業で作り続けています。
麹を含め、味噌・甘酒などすべての商品は、安心・安全の無添加です。