寛政年間より代々続く城端老舗菓子処のひとつ田村萬盛堂で、北陸新幹線W7系菓子木型を用いて和菓子作りを体験します。また、菓子木型約３００点が展示される木型館の見学では、まるで美術作品といえる精緻な菓子木型を、店主による城端菓子小話とともにお愉しみ頂きます。北陸新幹線W７系の菓子木型を使って、『みる』『つくる』『たべる』新幹線を愉しんでみませんか。

山間部の五箇山地域では、多い時に積雪量が２メートルを超えることも。そんな雪深い地域には欠かせない「かんじき」を履いて五箇山合掌の里を歩きます。ガイドと歩けば、動物の足跡を探したり、地域で育まれた暮らしの知恵を学んだりすることができます。雪のテーブルでのコーヒーブレイクも挟みながら雪遊びも楽しみましょう。

寿しが美味しい都道府県ランキングで常に上位をキープしている富山県。その富山の寿しと言えば「ますの寿し」。良質な白米の輝きに映える、鮮やかな紅色の鱒（ます）、それらを包み込む笹の葉の緑。こだわりの味で地域に親しまれている「平ら寿し本舗」のますの寿しを、あなた自身の手で作ってみませんか。

「彫る」ではなく「選ぶ」、新感覚の井波彫刻の体験。 彫刻師が一つ一つ丁寧に制作した様々なパーツの中から、自分好みのパーツを選んでアクセサリーを作ります。形・柄・組み合わせのデザインで、ほかとは違う一つだけの仕上がりに。とっておきの日に身につけたい、特別なアクセサリーができます。

かつては五箇山の合掌家屋で行われていた「紙漉き作業」を体験できます。

和紙絵画用の染紙、干支などの紙塑民芸品の製造工房。工房見学、紙漉き体験も可能です。

井波で旅の思い出にそば打ち体験してみませんか？楽しいそば打ちの後は実食も可能です。講師が丁寧に指導しますので初心者でも簡単にそばが作れます。

古代民謡「こきりこ踊り」に用いられる様々な古代楽器の製造工房で「ささら編み」の体験をしよう。

四季折々自然の織りなす雄大な庄川峡の景観を、静かなダム湖をすべる様に走る快適な船上から眺めてみませんか。