観光情報

いしくろたねこうじてん

石黒種麹店

当店は江戸・文政年間より家業として麹を作り、「種麹店」としての創業は明治28年。北陸で唯一、全国でもわずか10軒程しかない、種麹店です。日本の豊かな食文化を支える発酵食の要ともいうべき「麹」を、熟練した麹職人たちが昔ながらの手作業による「こうじ蓋製法」で、たっぷりと手間ひまかけて、丁寧に作り続けています。常にお客様の健康を考え、全ての商品は、安心・安全の「無添加」です。

住 所
〒939-1652 富山県南砺市福光新町54
交通アクセス
福光ICより車で8分
福光駅より徒歩10分
TEL
0763-52-0128
FAX
0763-52-0184
営業時間
平日 9:00~18:00 / 土日祝 10:00〜17:00
定休日
第1・3・5日曜
主な取扱商品
糀、味噌、甘酒、塩こうじ
クレジット
カードの利用
不可
駐車場
2台 不可