さくすけ
国の重要文化財「村上家」の向い側にあるお店。 お食事からスィーツまで、五箇山の山の幸をふんだんに使ったメニューがおすすめ。 五箇山のおいしい水で入れる、コーヒーも好評です。 五箇山民謡「こきりこ節」で使用される民族楽器「ささら」や「五箇山和紙」などのお土産品も購入できます。
五箇山の味が楽しめるミニセットが人気、手づくりの五平餅にクルミみそが好評！！山菜のそば、うどんもおすすめ。山の湧水を飲用しているので水が美味とのお声が有り至福のコーヒーが特徴です。栃の実アイスはここだけ。
